おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

すでに私は一度、沖縄タイムスカルチャースクールで、赤嶺文弥乃先生からお茶の講座を受けていますし、カメリア・シネンシスでのテイスティング会に出席したり、自主トレも欠かしていません。
が、ここへ来てカメリアフレンズから一度きちんと初級講座を受けたいという声が挙がり、今回カメリアさんにお願いして全６回の初級講座をお願いすることになりました。
受講者は、私、私の妹、Ｋちゃん、Ｈちゃん。
基本は大事だもの。みんな、がんばろー！













初回講座で試飲したお茶は、
１杯目：台湾　烏龍茶　鹿谷　金萱茶（ろっこう山で作られたきんせんという品種のお茶）
２杯目：台湾　ジャスミン茶（ただしベースは杉林渓で、ジャスミンの花を薫香した一般市場には出回らない貴重なお茶）
３杯目：台湾　烏龍茶　杉林渓（さんりんしー）の軟枝（なんし）
４杯目：台湾　烏龍茶　杉林渓（さんりんしー）の青心（せいし）
５杯目：台湾　烏龍茶　東方美人（とうほうびじん）
６杯目：台湾　烏龍茶　大禹嶺（だいうりょう）
お茶菓子は、台湾産ドライマンゴー、日向夏シフォンケーキ、日向夏ゼリー。

初級の初回からぶっ飛んでます。
いいのか？カメリア。
受講料ひきあうのか？カメリア。
いきなりすごいお茶だらけのラインナップでした。
これ、初級のお茶じゃないって・・・
ありがとうございました。

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