おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

2015年05月06日『2015 お茶de祝　カメリア開店７周年(1)』の続き。






▲松羅茶、他いろいろ。



▲Ｓさんお持ち寄りのサンドウイッチ。
那覇空港４階にあるサンドウイッチのお店グルメのサンドは本当に美味しい！



▲どれもこれも美味しくて、ポットラックパーティはやめられませんね。



▲Ｋさんのヤングコーン。
皮付きのままローストしたヤングコーンは、しゃきしゃきしてて甘い！



▲Ｃさんお持ち寄りの明太亀せん。



▲Ｃさんお持ち寄りのチーズ明太子。



▲カメリア京都支部のＴさんよりおかきのお差し入れ。



▲よこよこさん作　ローズシフォンケーキ。
ブルガリア産の有機ダマスクローズの花びら（ペタル）ジャムをスポンジにもクリームにもたっぷり使用している贅沢シフォン。



▲よこよこさん作　薔薇チョコ。
厳選したカカオ２種類をブレンドしたチョコにプレミアム・アールグレイの茶葉を使用したチョコレート。



▲よこよこさん作　桜のシフォンケーキ。
桜の花の塩漬けを使った毎年春先にしか出ないシフォン。
ファン多し。



▲よこよこさん作　杉林渓のゼリー。
贅沢ですなぁ！


▲お茶菓子あれこれ。

年月を重ね、こうして毎年のお祝いをしつつ、お嫁に行ってしまった友や、ご事情でご縁が切れてしまった方々など、寂しいこともあります。

一方で世の中のコーヒーブームの中、若いお茶好きの方も増え、喜ばしいこともあります。

もっともっといろんな人にお茶の素晴らしさを知ってほしい。
そしてこういう良質のお茶と、お茶の見識に富んだカメリアが存続してほしい。
そう願ってやみません。

お商売はとても大変なこともあろうかと思いますが、この先もご一緒にお茶を学んでいけたらと思います。
ぽっとさん、よこよこさん、７周年おめでとうございました。

お知らせ
今回は店主ご夫妻も同席した仲間内のパーティとなりましたが、お茶専門店カメリア・シネンシスではこのようなパーティ・茶会等での店舗貸切も承っています。
人数、飲食類などのお問い合わせは応相談で。

カメリア・シネンシスのその他の記事はこちらをクリック！

---

カメリア・シネンシス便り
お店の情報はこちらでご確認ください。
http://camelliasinensis.ti-da.net/

駐車場情報はこちらをご覧下さい。
カメリア・シネンシス(002)【地図＆駐車場編】
http://sunsettea.ti-da.net/e2536354.html