おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

慣れない別カメラで設定がおかしかったのか、酷い画像で申し訳ありません。

つい先月行ったばかりだったのですが、一度行くと弾みがつくのか。
またまた美味しい和食をいただきに、那覇市安里にあるホテルロイヤルオリオン内　日本料理かたばみにやって来ました。

今回は、霜月の御献立と、和牛ステーキ御前。



▲和牛ステーキ御前



▲石焼の上のステーキ
かたばみはステーキはイマイチ。
お魚やお野菜は美味しいのだけど・・・。



▲炊き合わせ
　花麩、南瓜、牛蒡、茄子、いんげん



▲霜月の御献立
先付け（右）
　ほうれん草と茸の湯葉和え
旬菜（左）
　小付　白子豆腐
　小倉二味寄席、海老の艶煮、サーモン黄身寿し
　秋刀魚付け焼き、松葉銀杏
御造り（奥）
　鮪、鯛、烏賊、添え物色々

吸物（前回に続きまたもや画像撮り忘れ）
　土瓶蒸し
　　松茸、白身魚、三つ葉、すだち



▲蓋物
　海老芋饅頭　菊きのこあん



▲焼き物
　つぼ鯛の柚庵焼き、酢取り野菜



▲合肴（あいざかな：焼き物と煮物の間に蒸しものまたは揚げ物などを出す）
栗入りポテト俵揚げ、海老みの揚げ、高麗人参、
青味、コチジャンたれ


▲酢の物
　あん肝となます、小鯛酢〆、さらし鯨、
　ポン酢掛け胡瓜



▲ご飯
　松茸入り釜飯
　　鶏肉、むかご、人参
　留椀（とめわん）
　　赤出し汁
　香の物



▲水菓子
　フルーツ柚子ゼリー掛け
　柿
　栗ようかん

お肉のメニューはいまひとつだったけれど、相変わらず会席料理はとてもおいしゅうございました。

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ホテルロイヤルオリオン
日本料理かたばみ
お店の情報はこちらでご確認ください。
http://www.royal-orion.co.jp/restaurant/katabami/index.html