おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

何度も足繁く通っているのにそのたびカメラを忘れて・・・。
もうすっかり有名になったパリのパン屋さん　ボンジュール 【那覇店】をやっと取材することができました。

場所は那覇新都心の銘苅。
閑静な住宅街にありながら、人の訪れの絶えることの無い人気のパン屋さんです。
おんなの駅にもこのパン屋さんがあって、ここはその那覇店という位置づけみたいです。
（ただし厳密には違うみたいだけど）



▲エッフェル塔やトリコロールの飾りがあるのでフランスの何かだろうとということはわかるのですが、お年寄りやフランス語が読めない人にはいったい何のお店かわからないかもしれません。
どこにも日本語表記が無い
車が反射して写っているガラス（アクリル？）には、白いペイントでパンの絵が描かれています。
これでかろうじてパン屋さんだってわかるかも。
ただ、お店の上の看板に
BOULANGER　PATISSIER
とあるように、パン屋さんとケーキ屋さんの両方を兼ねているお店です。



▲店内は大人が４人も入ればいっぱいになるほどです。
狭いながらもパンの種類は多く、甘いパンやスイーツがが２０種類以上、ピザやキッシュなどの調理パンが８種類、ハード系のパンが１０種類、その他食パンやバゲットやベーグルなども所狭しと陳列されています。



▲ベーグル６種。
左から、抹茶大納言（おそらく抹茶と大納言小豆）、紅いも、チョコ、チーズ、クランベリー、プレーン。



▲甘いパンいろいろ。
これは迷いますね！



▲私一押しのおすすめのシナモンロールです。
アメリカで有名なシナボンに代表されるシナモンロールと違い、ここはパイ生地で作ったシナモンロール。
本家本元は生地を発酵させたパンのような食感がありますが、こちらはサクサクでバターたっぷりのパイ生地なんです。
そしてこれがまたすこぶる美味しい！
噛むとジュワッと生地からシナモンペーストがにじみ出てきます。これが本当に美味しいのです。
食べる時には少しオーブントースターで温めると、さらに美味しさ倍増です。
ぜひミルクティーと一緒にいただきたいですね。



▲お昼後だったので、調理パンがけっこう売れていますね。
ピザ、キッシュ、フォカッチャ各種。



▲ハード系のパンや食パンなどいろいろ。
左の大きいパンはヴァイツェンミッシュブロードというドイツのパン。



▲赤ワインクリームチーズ。
ほんのり紫色の生地は赤ワインを練りこんでいるから。間に粗挽きの胡椒をたっぷり振ったクリームチーズを挟んで。



▲フォカッチャのたまご。ねぎとウィンナーが入っています。たまごの半熟加減がバッチリ。



▲ダノワーズのコーヒー。
私の知っているダノワーズとはちょっと違うのですが、コーヒーとカスタードクリームがすごく美味しかった！



▲パリのパン屋さん名物の四角いクリームパン。



▲四角いクリームパンをカットすると中にはカスタードクリーム。

どちらかというと甘いお菓子のようなパンの種類が多く、そのどれもが美味しいです。
また、いちじくやくるみを使った私好みのハード系のパンも多く、お夕飯に洋食を作った場合にも私はよく使います。
美味しいパンとスイーツがどっちも楽しめる素敵なお店でした。

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パリのパン屋さん　ボンジュール【那覇店】
お店の情報はこちらでご確認ください。
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47002054/