おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

ピザハウスは、2010年12月31日をもって浦添市城間での営業を終了しました。
移転先は浦添市港川で、2017年03月よりリニューアルオープンします。

現在お店のある場所は道路拡張のため、公式・非公式を問わずピザハウス移転の話はここ１～２年広く伝わっているかと思います。
平均すると月に１回はお店を利用している私ですが、いよいよ今月12月31日までの営業となり、ラストスパートをかけています！



▲クリスマスのデコレーションで飾り付けられたエントランス。



▲店内ではポインセチアがたくさん。（ピンボケご容赦）
お隣のテーブルには世界まるごとHOWマッチに出演していたG氏が。



▲ピザハウス特製春巻
前菜に単品で春巻をオーダー。
この春巻がそこらへんの中華料理店より美味しいのです。
いわゆる老舗の味というものなので、昔からの常連さん以外にはこの郷愁あふれるテイストはわからないかも・・・。



▲コース前菜のお刺身のカルパッチョ
このソースが抜群に美味。
甘さと酸っぱさが絶妙です。



▲本日のスープ
グリーンピースの入ったお豆のポタージュスープ。



▲特選ローストビーフ（オーブン焼き）
やっぱり今回もオーダーしちゃいました。



▲ベーコン巻牛フィレステーキと伊勢エビのグラタン風チーズ焼き（テルミドール）
これもやっぱりはずせない。



▲Today's Special　フィリピン風バーベキュー　ポークスペアリブのオーブン焼き（うろ覚え）



▲Today's Special　フランス風魚介類・貝柱・車海老　ホワイトワインクリームソース　ウニ風味

炎の饗宴

お客様のテーブル近くまでワゴンを運んでフランベ。
こういうちょっとしたパフォーマンスもまた面白いものです。















▲炎の饗宴　フィレミニオンステーキと産伊勢エビ（テルミドールのコンビネーション）
ステーキはグリーンペッパーソースで。

12月に入りすでに５回は訪れたでしょうか。

非公式に小耳に挟んだ情報はありますが未だに移転先の公式告知も無く、まさかこのまま廃業なんてことは・・・と不安に駆られています。

我が家はピザハウスがまだ宜野湾市大山にあった頃から通い続けているので、無くなってしまうともう行く場所が無い！
ピザハウス難民になってしまうのです（号泣）。

新天地でオープンしても今までと変わらない美味しさとサービスを期待します。
１日でも早く再開されるといいな。

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ピザハウス
お店の情報はこちらでご確認ください。
http://pizza-house.jp/