おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

前回のミートラバーが美味しかったので、パンケーキをこよなく愛す姪っ子達を誘ったところ、前の晩の夕飯を抜いてでも行きたいと言うので、チビッコどもを連れて行って来ました♪
（しかし我が姪ながらなんという決意表明・・・）



▲エッグ＆ソーセージ（Sausage & fried egg）

ミートラバーの量ではちょっと多過ぎるという方にどうぞ。
ソーセージの他、ベーコンだけや、スパムだけという組み合わせもあります。
しかし、何が多いって実はミート類じゃなくてこの３枚のパンケーキなんですよね。
大の大人でもかなりおなかいっぱいになっちゃいます。



▲チリビーンズパンケーキ（Chili Bean Pancakes）

これは初めて見ました。パンケーキにチリビーンズなんて！
アメリカの西部でも私は見かけたことがなかったのだけど、実はこういう組み合わせあるのかしら？

肝心のお味ですが、これが美味しいの！
チリビーンズはちょっとお豆の量が少ないかなとも思ったのですが、じっくり煮込まれているのか玉ねぎの自然な甘味と、チリ（唐辛子）のピリッと効いたアクセントが美味しい。
ずいぶんアメリカのものと比べると洗練されている感じがして、これは日本人の口によく合いますね。
パンケーキだけではなくチリビーンズもなかなかの出来でした。

今度はイチゴやホイップクリームたっぷりの甘いパンケーキを食べてみよう♪

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JAKKEPOES（ヤッケブース）
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