おきなわの紅茶の色＜ブログ編＞

う茶わきは、惜しまれつつ閉店いたしました。

琉球紅茶を飲めるカフェが少しずつ増えてきていて、とても嬉しいです。
今回ご紹介するお店もそのひとつ。
やちむんの町、壺屋にあるう茶わきをご紹介します。

お店の話を伺ったのはお紅茶教室でのこと。
智子先生から壺屋に琉球紅茶のお店があるのよ
とお聞きしたので
壺屋のどこにあるのですか
と尋ねたら
行けばわかりますよ（ニッコリ）
とのお答え。
これは探せないかもしれないな・・・と思っていたら、あっさり見つかりました。



▲行けばわかりますは、本当にそうでした。平和通りを抜けて壺屋に入った途端、ありました！
ビルの側面に大きくお店の名前がペイントされているので、よく目立ちます。
う茶わきの茶がティーポットの絵になっているのが可愛い。



▲店内は４人テーブルが３つと、２人テーブルが１つ。
オーナーさんおひとりで切り盛りしていらっしゃいます。
こじんまりとしていて、ホッとくつろげる内装です。



▲窓辺に瓶詰めのハーブ。窓の桟に小物を置くとヨーロッパ風で洒落ていますね。



▲店内では琉球紅茶も販売しています。
取り扱っているものは、キューブシリーズのアッサム、アールグレイ、サンセットティー。
それと、ハイビスカスティー。



▲ポットで蒸らしたお茶を、別のポットに入れ替えてくれます。
オーナーさんは智子先生のお教室の生徒さんだったらしく、淹れ方も講座どおり忠実。



▲アールグレイはいつもこのポットに入れてお出しするのよ、とオーナー。
名前は失念しましたが、名のある陶芸家の作品だそう。
沖縄の海を思い起こさせるお色ですね。きれい。

あまりにも地元の陶芸について無知な私で申し訳ありません。
こちらの作品はご高名な大嶺實清（おおみねじっせい）氏の作品でした。



▲同じ要領で淹れてもらったアッサム。



▲こちらの紅茶はどれもカップに３杯ほどの量があるので、ポットサービスになります。
これは私にサーブされたポット。シノワズリのデザインがとってもキュート。



▲お豆腐のドーナツ。
お豆腐のせいか、ふわふわでとても美味しかった！　揚げ物なのにふんわり軽いのです。
軽いおやつにぴったり。
そうそう、う茶わきとはお茶請けという意味だそうです。いいネーミングですね。

琉球紅茶はホットのみとなりますが、夏の暑い日にホットティーもいいものですね。
琉球紅茶以外では、ハーブティー、うちなぁー茶（さんぴん茶、クミスクチン茶など）、コーヒー、フルーツジュースなどなどがあります。
またランチタイムにはお食事もでき、この日はじゅうしぃ定食でとても美味しそうでした。
15:00～18:00にはう茶わきセットとして、ドリンクとスイーツのセットもあります。もちろんドリンクに琉球紅茶もチョイスできますよ。
オーナーさんとのおしゃべりも楽しくて、壺屋に来た際には必ず訪れたくなるお店でした。

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