以前は那覇市前島にあった韓国のり巻き専門店
オッパキンパが高良に移転したので、お友達と行ってきました。
＜チラシより抜粋＞
キンパって何！？
塩と胡麻油で味を出したご飯にホウレン草・人参・たくあん・たまごなどの材料を入れて海苔で巻き、一口大に切った韓国の食べ物です。
米・野菜・肉が一度に摂れる栄養バランスの良いところがキンパの魅力です。
日本にも似たような太巻きがありますが、味はまったく違います！
オッパとはお兄さんという意味なので、オッパキンパとはお兄さんのキンパという意味だそうですよ。
店主は韓国のレストランで腕を磨いてこられたオッパです。
▲近くにランドマークは無いけれど、道路沿いにあるライオンズマンションの１階にあるので、初めての方でも見失わずに行けます。
駐車場はお店の前に数台、道路反対側にも数台あるので、事前にお店の
ブログか
フェイスブックで確かめると良いでしょう。
▲以前より客席も増えて、利用しやすくなりました。
でも平日でもけっこういっぱいなので、ちょっと人数が多ければ予約したほうがいいかも。
▲メニュー。
絵本っぽくって可愛いの。
しかもちゃんと製本されていて冊子になっているんですよ。
お店は韓国のり巻きの専門店ですが、イートインでは定食スタイルになっていて副菜などが付いてきます。
▲旨辛豚肉キンパ。
キンパには、大根のスープ（テールスープっぽいお味）、チヂミ、チェプチェ、大根の甘酢漬け、小さなお菓子が付いています。
ご飯はご飯ラブなＳ君が追加で注文したもの。しかも大盛り。
▲特製コチュジャンソースで炒めた県産豚肉、たまご、人参、ホウレン草、ゴボウ、自家製たくあん。
日本ののり巻きと違い、白米は少なめで具材はたっぷり。
また、ご飯は酢飯ではないので、砂糖も使っていません。
つまり！糖質制限されている方にもおすすめなのです！
▲プルコギサラダビビンパ。
大きなガラス鉢にたっぷりのお野菜とプルコギ。
お野菜の下には白米があるので、混ぜながらいただきます。
牛肉プルコギ・ごはん・キャベツ・島ニンジン・大根・水菜・赤ピーマン・エンダイブ・サニーレタス・ニンジン・たまねぎ・リーフレタス・ハンダマ・豆苗・パパイヤ・きゅうり・ラディッシュ・わさび菜・韓国産海苔。
▲ヌナスンドゥブ。
ヌナとはお姉さんという意味。食にこだわるヌナ達の為にオッパが作ったそうです。
冷凍シーフードを使わず、３種類のきのこでヘルシーに。
お出汁がしっかり出ていて、シーフードは入っていないのにうま味たっぷり。
お豆腐もたくさん入っていて、とっても美味でした。
▲ドリンクバー。
お食事にはドリンクバーが付いてます。
とうもろこし茶やゆず茶や、ティーバッグのハーブティーなど。
アイスでもホットでも。
▲とっても気に入っちゃったので２本テイクアウト。
▲プルコギキンパ。
甘辛く味付けされた牛肉で食欲増進。
▲ツナわさびキンパ
鼻にツンとくるほど強くはないですが、ワサビの辛味がいいアクセントです。
韓国料理にはちょっとツウなＨちゃんのおすすめするお店だけあって、キンパは文句なく美味しいし、オッパも店員さんも丁寧な接客でとてもいい時間を過ごせました。
また、ＳＮＳも積極的に活用されているようで、オッパキンパをＳＮＳにアップすると美味しい韓国海苔のプレゼントがあるようです。
店内で少し味見してみたのですが、この海苔すっごく美味しいのです。
ご飯ラブなＳ君はさっそく海苔を頂戴していました。
ご飯が少なく、具材のお野菜がたっぷりなヘルシーなキンパ。
またリピートしたくなるお店でした。
韓国のり巻き専門店オッパキンパ
お店の情報はこちらでご確認ください。
http://oppakinpa.ti-da.net/